Consumo diário de sobremesa pesa no bolso do brasileiro, aponta pesquisa

Saborear uma sobremesa após uma refeição em restaurantes agrada muita gente e se tornou costume de boa parte dos brasileiros que 'almoçam fora de casa'. No entanto, a repetição desses ‘mimos’, de forma diária, pode pesar no bolso e afetar a renda dos consumidores ao final do mês.

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Em agosto de 2024, a Associação Brasileira das Empresas de Benefícios ao Trabalhador (ABBT) divulgou uma pesquisa que apresenta o valor no consumo de sobremesas, destacando o índice gasto durante o mês. O estudo envolveu 4.502 estabelecimentos comerciais, de 22 estados e no Distrito Federal, com pesquisas em 51 cidades e 5.640 preços encontrados.

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Em reportagem publicada pelo jornal O Globo, foi mensurado que o gasto diário com refeição básica, com o famoso ‘prato feito’ (arroz, feijão, uma proteína, suco ou uma fruta), chega a uma média de R$ 37,44. Para quem opta pela sobremesa, a conta aumenta em R$ 11,52. 

A pesquisa da ABBT avaliou principalmente os restaurantes populares, frequentados por maioria de trabalhadores e que aceitam o benefício-refeição como forma de pagamento, a exemplo de Ticket, Alelo, VR, Pluxee, Green Card, Up.

Em restaurantes à ‘la carte’, que dispõe de serviços de estacionamento, maitre, carta variada de vinhos, entre outras regalias, o valor da sobremesa aumenta a, aproximadamente, R$ 20.