BNews Gastrô: Origem é destaque na gastronomia latino-americana pelo segundo ano consecutivo

O restaurante Origem, localizado em Salvador, conquistou pela segunda vez consecutiva o título de um dos melhores restaurantes da América Latina em 2023, segundo o Latin America’s 50 Best Restaurants, que divulgou os colocados entre a 51ª e 100ª posições nesta quinta-feira, 16 de novembro. A casa, comandada pelos chefs Fabrício Lemos e Lisiane Arouca, é o único restaurante baiano e nordestino na lista, ocupando a prestigiosa 76ª posição.

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A divulgação da lista, contemplando os estabelecimentos classificados entre o 51º e o 100º lugar, ocorreu nesta quinta-feira (16). O restaurante Origem expressou sua gratidão através de uma publicação no Instagram, destacando o orgulho por representar a região novamente. “É com muito orgulho que recebemos a notícia de que fazemos parte, pelo segundo ano consecutivo, da lista do The 50 Best Restaurants. Agradecemos imensamente a oportunidade de colocar a Bahia em destaque e lembramos que isso sirva de inspiração para todos os cozinheiros do Nordeste, mostrando que nossa terra tem muito a oferecer”, afirmou o post.

“Nosso maior objetivo sempre será entregar amor através da gastronomia, formar e ajudar pessoas, respeitar a cadeia de produção e os produtores locais, mostrando que a Bahia vai muito além do dendê. Aqui vai um agradecimento especial à @mariavargasmaria por confiar e nos apresentar ao mundo”, concluiu a mensagem.

A cerimônia de premiação para os 50 primeiros colocados está agendada para o próximo dia 28, no Rio de Janeiro.