Política
Durante o programa De Cara com o Líder, na rádio Baiana FM (89.3), o diretor-presidente da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), Jeandro Ribeiro, celebrou o sucesso do 2º Festival do Queijo Artesanal da Bahia. Ao vice-governador, Geraldo Júnior, o diretor comemorou a diversidade de queijos e derivados do leite registrados neste ano.
“O queijeiro é diferente, ele coloca a história da vida dele naquele produto. Cada queijo tem sua essência, sua receita, seu sabor único”, disse.
Para Jeandro, o Festival do Queijo já entrou definitivamente no calendário de eventos da Bahia e de Salvador. Só neste ano, mais de 467 amostras de queijos e iogurte produzidos em toda a Bahia foram apresentadas, das quais, 250 foram premiadas.
“Foi um sucesso de visitação e de qualidade. Tivemos produtos do extremo sul, do Norte, do Sudoeste e da região metropolitana, mostrando que a Bahia inteira está produzindo com excelência”, ressaltou Jeandro.
Segundo o diretor-presidente da CAR, iniciativas como essas promovem a valorização do produto artesanal e o fortalecimento de associações e cooperativas. “O festival trouxe visibilidade para os produtores e mostrou a força da agricultura familiar baiana. Já estamos planejando uma terceira edição ainda maior”, adiantou.
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