Após 107 anos funcionando, restaurante Colon fecha as portas nesta sexta (26)

Um dos restaurantes mais antigos de Salvador vai fechar as portas a partir desta sexta-feira (26). O Colon, que fica localizado no bairro do Comércio, vai funcionar normalmente no último dia de funcionamento, sem alarde ou atividade especial.

Em conversa ao site Metro1, a direção do restaurante afirmou que segue com a sensação de tristeza por conta do fechamento. “A gente vem sendo abraçado por pessoas tristes, que a gente percebe que estão realmente chorando'', conta Mara, esposa de Juan Orje, neto do fundador José Maria Orje Alonso. 

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Mesmo sendo um restaurante famoso, principalmente por ser citado em obras de Jorge Amado, com ‘Sumiço da Santa’, de 1988, houveram várias tentativas de salvar o estabelecimento, mas sem sucesso.

“Procurei autoridades, vereadores, só recebi promessas. Estava empurrando e agora não dá mais”, finalizou. 

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