Alimentos que fazem emagrecer? Confira 5 mitos e verdades

É comum a gente ver crenças e dietas milagrosas para emagrecer facilmente. No entanto, é preciso ter atenção no que é verdade e mito quando se trata disso. A seguir, confira cinco delas:

Light e diet ajudam a emagrecer

Muitas pessoas acreditam que por um produto ser light ou diet é menos calórico ou mais saudável. No entanto, é um engano. Um nutriente presente no produto diet pode ser substituído por outro e o valor de energia pode ser exatamente igual. Um diet indicado para uma pessoa com diabetes, por exemplo, não tem açúcar, mas pode ter mais gordura.

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Entre um e outro

“Além disso, pode acontecer aquele efeito psicológico de achar que só porque o chocolate é diet, por exemplo, podemos comer à vontade. Muitas vezes, você acaba trocando seis por meia dúzia ou até piorando a situação”, explica a nutricionista Elizabeth do Nascimento.

É importante também ficar atento ao rótulo desses produtos: muitos contêm altas quantidades de sódio e aditivos químicos, que podem fazer mal à pressão arterial e desequilibrar o funcionamento do organismo.

Água com limão em jejum

Um mito conhecido por anos é a ideia de que ingerir água (natural ou morna) com limão pela manhã, em jejum, pode ajudar a perder peso ou "quebrar gordura do corpo". No entanto, até hoje, não há evidências científicas que comprovem essa relação.

Não deixar de comer frutas para emagrecer

É verdade que algumas frutas dão saciedade e podem ser consumidas para ajudar no emagrecimento. Abacate e coco são exemplos de frutas que contêm fibras e gordura monoinsaturada (conhecida como gordura "boa"), e ajudam na saciedade.

Além disso, maçã, pera e uva, que devem ser ingeridas com casca, são fontes de fibras solúveis e insolúveis. Essas substâncias também colaboram para a saciedade, especialmente quando associadas a um consumo adequado de água (pelo menos 2 litros por dia).

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Pipoca é ótimo para lanche

O milho da pipoca é rico em fibras e contribui com a saciedade. O ideal é preparar com azeite e pouco sal, na panela ou na pipoqueira. A versão industrializada para fazer no micro-ondas não é saudável, pois costuma ter aditivos químicos e gorduras ruins.

Suco verde detox faz limpeza no corpo

De acordo com os especialistas, não há alimentos ou bebidas que tenham a capacidade real de desintoxicar o organismo de forma significativa.

"O suco verde pode ser usado de modo a diversificar a dieta e aumentar o consumo de vegetais, principalmente por aquelas pessoas que têm resistência a algum ingrediente, como folhas verdes, legumes, frutas e até mesmo raízes como a beterraba", explica a nutricionista Mariana Ulian.

A couve, frequentemente usada como base para o suco verde, é rica em fibras e é uma excelente fonte de vitaminas A e C, antioxidantes, cálcio e ferro.