Conheça a gordura que é mais perigosa do que as dobrinhas na barriga

Existe uma gordura que é mais perigosa para a saúde do que aquela dobrinha aparente na barriga. De acordo com um estudo do McMaster University, no Canadá, a "gordura invisível" pode afetar até pessoas magras. 

O estudo mostrou que a gordura visceral, que envolve os órgãos internos do corpo, e a gordura acumulada no fígado podem danificar artérias silenciosamente. Cientistas revelam que esta "gordura interna" seria responsável por aumentar os riscos de doença do coração, câncer, diabetes tipo 2 e hipertensão arterial, mas o estudo trouxe detalhes de efeitos específicos nas artérias.

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Como foi feita a pesquisa

Os pesquisadores analisaram dados do histórico médico e exames de imagem de mais de 6.700 canadenses e 26,5 mil britânicos. Entre os canadenses, os que possuíam mais gordura visceral ou hepática tinham de 1,5 a duas vezes mais risco de ter doenças como hipertensão, diabetes ou colesterol alto. 

Já entre os britânicos foi identificada uma ligação "positiva" entre o espessamento das artérias e o aumento de risco cardiovascular. O estudo também revelou que as gorduras visceral e hepática estão ligadas ao espessamento das carótidas no pescoço.

“Você não consegue sempre dizer ao olhar para alguém se eles têm gordura no fígado ou visceral. Este tipo de gordura é ativa metabolicamente e perigosa; está ligada à inflamação e dano às artérias mesmo em pessoas que não estão visivelmente com sobrepeso. É por isso que é importante repensar como nós avaliamos obesidade e risco cardiovascular”, afirma Sonia Anand, uma das autoras do estudo, especialista em medicina cardiovascular e professora do departamento de medicina da McMaster University, em comunicado.

O que é a gordura visceral e como evitá-la

A gordura visceral é formada através do excesso de calorias consumidas e não utilizadas pelo corpo, sendo armazenada principalmente lá dentro da região abdominal. 

Genética, estilo de vida sedentário e dieta rica em gorduras saturadas e açúcares podem afetar o acúmulo dessa gordura. Apesar de seu excesso ser prejudicial, a gordura visceral possui funções importantes, participando do processo de regulação hormonal e térmica dos órgãos internos. Nas pessoas saudáveis, a gordura visceral representa 10% ou menos do total da gordura corporal.

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O processo para evitar o acúmulo de gordura visceral ou reduzi-la está relacionado a perda de peso e adoção de uma vida mais saudável, evitando comidas ultraprocessadas e praticando atividades físicas. 

Além disso, o estresse também favorece o acúmulo de gordura visceral, pois produz radicais livres e, caso a pessoa não tenha uma dieta antioxidante, vai formar mais gordura no corpo.