BNews Gastrô: Vera Cruz realiza levantamento das Baianas de Acarajé

Em colaboração com a ABAM - Associação Brasileira das Baianas de Acarajé, a Secretaria de Cultura, Turismo e Esporte de Vera Cruz está conduzindo um inventário das baianas de acarajé do município.

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O propósito é realizar um mapeamento em busca da preservação e salvaguarda desse ícone da cultura baiana. De acordo com o Secretário de Cultura, Turismo e Esporte, André Reis, o inventário busca compreender e promover a preservação dos ritos e saberes das baianas de Vera Cruz.

"Com a patrimonialização, temos a responsabilidade de contribuir com a salvaguarda, e em breve, instituiremos uma comissão local atendendo ao pedido do prefeito de Vera Cruz, Marcus Vinícius, para ampliar o diálogo e preservar esse ofício", afirmou André.