Quantos ovos comer de manhã para cuidar do coração? Saiba as recomendações médicas

O ovo é uma das fontes de proteína mais amadas na mesa dos brasileiros. Apesar de já ter sido reprovado e apontado como um vilão pelo impacto do colesterol e prejudicando a saúde do coração, estudos recentes destacaram que o alimento é saudável e nutritivo, possuindo uma quantidade ideal para ser ingerido.

O alimento é rico em proteínas de alta qualidade, cálcio, zinco, vitamina B12, vitamina D, fósforo e gorduras saudáveis. Apesar de conter colesterol, especialistas destacam que o consumo moderado do ovo não apresenta riscos à saúde.

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De acordo com informações divulgadas pela Mayo Clinic, o ovo é uma boa opção e a maioria das pessoas saudáveis podem consumir até sete ovos por semana sem prejudicar a saúde do coração.

Outro estudo da Escola de Saúde Pública de Harvard declarou que, para os adultos saudáveis, um ovo por dia não representa risco, sendo implementado na dieta habitual de cada indivíduo.

O que diferencia o ovo é a forma como ele é preparado. Combinar a proteína com  com vegetais frescos ou salteados, pães integrais e laticínios com baixo teor de gordura é o ideal, sem fritar o alimento em gorduras saturadas.