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Caranguejo agora é Patrimônio Cultural e Imaterial de Sergipe

Meio Ambiente Turismo/Reprodução

Projeto de Lei foi aprovado na Assembleia Legislativa e reconhece caranguejo como o símbolo da culinária sergipana

Publicado em 17/06/2022, às 12h25    Meio Ambiente Turismo/Reprodução    Redação Bnews

A Assembleia Legislativa do Estado de Sergipe aprovou o Projeto de Lei que declara o caranguejo como Patrimônio Cultural e Imaterial. A propositura foi apresentada pelo deputado estadual Zezinho Sobral (PDT) por entender que o caranguejo é o símbolo do turismo gastronômico sergipano.

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“É um grande indutor do turismo, da gastronomia e do pertencimento da nossa gente. Diante da importância do fortalecimento dos símbolos que representam a identidade do lugar, o caranguejo se torna um instrumento que gera emprego, renda, comércio, turismo e consolida-se como um atrativo cultural. Representa a sergipanidade”, justificou.

O caranguejo é o principal prato de Sergipe e responsável por atrair muitos turistas para o Estado. Na opinião de Sobral, dada a importância do caranguejo para Sergipe, da mesma forma que o acarajé representa para a Bahia.

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