Preço do leite cru dispara no primeiro trimestre de 2023

O Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq/USP, divulgou dados de março que apontam o preço do leite cru captado por laticínios disparando quase 11% em comparação com o mesmo período do ano passado. Preço chegou a R$ 2,8120/litro na "Média Brasil" líquida, registrando altas de 2,4% frente ao mês anterior.

O valor acumula um avanço real de 9,3% no primeiro trimestre deste ano, segundo o Cepea.

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O aumento das cotações ao produtor neste primeiro trimestre foi sustentado pela oferta limitada no campo, movimento atípico para esse período.

A produção foi prejudicada pelo clima adverso, resultado do fenômeno La Niña, e pela saída de produtores da atividade no ano passado.

O Índice de Captação Leiteira do Cepea (ICAP-L) recuou 2,86% de fevereiro para março na "Média Brasil", acumulando queda de 6,78% no primeiro trimestre.

A disputa dos laticínios por produtores se intensificou, mantendo as cotações do leite cru em alta, mas esse movimento de valorização não foi simétrico ao longo da cadeia produtiva. Houve muita oscilação dos preços, sobretudo no mercado do leite spot, que é quinzenal.

Em Minas Gerais, houve queda na primeira quinzena, e, apesar da alta na segunda metade de março, a média mensal caiu 1,6% e chegou a R$ 3,00/litro. De acordo com a pesquisa do Cepea em parceria com a OCB, as cotações do UHT e da muçarela negociados entre laticínios e canais de distribuição caíram 1,77% e 4,34%, respectivamente, de fevereiro para março.

Dois fatores pressionaram as cotações do spot e dos derivados em março: a diminuição do consumo, fragilizado pelo menor poder de compra do brasileiro, e o crescimento das importações, que elevaram os estoques.

Dados da Secex mostram que, no primeiro trimestre, o volume importado foi três vezes maior que o do mesmo período de 2022. Apenas em março, foram internalizados 209,5 milhões de litros em equivalente leite. Essa quantidade representa cerca de 10% do total de leite cru industrializado pelos laticínios brasileiros (levando-se em conta a média dos volumes de mar/20, mar/21 e mar/22, da Pesquisa Trimestral do Leite do IBGE).

Agentes do setor acreditam que os preços do leite cru podem seguir firmes em abril, fundamentados na aproximação do período de entressafra e na consequente diminuição da produção no campo. Contudo, a demanda enfraquecida e o aumento das importações podem frear a intensidade desse possível avanço nos preços.

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